いつ行っても行列の家系ラーメンに行ってきた
暑いですねぇーー
最近晴れが続いてますね☀️
もう物凄く暑くなってきて、食欲もなくなってくる時期…
にもかかわらず、ラーメン欲は止まらない。
無性に家系ラーメンが食べたくなってきて、行ってきました!
今回が2回目、福岡は春吉に店舗を構える横浜家系ラーメン「春吉屋」!!
いつ見ても行列が絶えない福岡の名店です!!
その日も行列をなしておりました😅笑
8番目くらいに並び、最近ハマっているポケモンGOをしながら20分程待機😊
日陰で待てるので涼しくて苦じゃありませんでした笑
何を食べようかなぁーと待っていると目に飛び込んできた
MAXラーメン🍜
全部乗せで950円!?ってことで、これしかねぇと決定。
「春吉屋」さんは食券制!!
たくさんメニューがある中、先程決めたMAXラーメンにすることに。
食券を渡す際に、麺の硬さ、油の量、味の濃いさをきかれたので、
今回は硬め、ふつう、ふつう
で注文🍜
席に座ると、目の前にはたくさんの卓上調味料達が👀
俄然楽しみになってきたところで、ラーメン到着!
いやーいいですね、ノリ5枚、煮卵、うずらの卵、ほうれんそうに、チャーシュー3枚!
これぞ家系ラーメンというルックスと、これぞ家系ラーメンという香り👃
なんとランチタイムは小ライスが無料ということで、つけてもらいました🍚
家系ラーメンにはご飯が欠かせない!!
ではさっそくスープを一口👄
んーキリッとした醤油に、深みを感じる豚骨🐽
これこれーーーうますぎる。
味濃いめにしなくとも、濃厚な豚骨醤油を感じることができる「春吉屋」さんのスープ。
クセになるなぁ
麺はというと、硬めで注文したので麺に歯応えとコシがあり、麺の味とスープの味が絶妙なバランス関係!
このスープにはこの麺でしょっていう感じ🍜
具材は、特に感激だったのがチャーシュー🐽
トロっトロ。
見た目とは裏腹。
3枚を3口で食べ終わってしまいました。
ノリや卵、ほうれん草はライスと共に👄
あー幸せ。
実は前日から少し胃もたれ気味でしたが、全く重たくなくむしろその胃もたれを治してからました😂
ラーメンのスープは胃を洗浄してくれると、誰かが言ってたような気がしますが(多分)、まさにそれ。
完食、完飲!
あー今日もうまかったーーー!
今日もご馳走様でした!
「春吉屋」さん今日もごちそうさまでした🙏😆
2回目でしたが、週1は行きたいなと思わせてくれるラーメン🍜
絶対にまた行きます!!