私が福岡で1番好きなラーメン店!!
久しぶりに行ってきた
私がよく、福岡でオススメのラーメン店は!?と聞かれる時に必ず答える"ラーメン海鳴"さんに久しぶりに行ってきました😭
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"海鳴"欲がずっとあって、なかなか行けずにいたこの数ヶ月😭
我慢して我慢してとうとう行くことができました🍜
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今回ご紹介する店舗は福岡空港のラーメン滑走路の中にある、"ラーメン海鳴"福岡空港店さん!
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福岡空港のラーメン滑走路…素敵ですよね…ラーメン好きにはたまらない…
福岡旅行に来られた方は是非ここでラーメンを食べてからお出かけするのをお勧めします笑
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最近は店舗の入れ替えがあったみたいで、"モヒカンラーメン"やクリア豚骨で有名な."豚そば月や"が新しく入ってました!
また行ってみたいと思います☺️
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そんなラーメン激戦区のなか、迷うことなく"海鳴"に直行🏃♂️💨
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今日はなんなメニューにしようかなぁと考えながら入店🏠
どれもめちゃくちゃ美味しいのですが、自分のお勧めは、豚骨ラーメン>魚介豚骨ラーメン>明太ラーメン>ラーメンジェノバの順なのですが
以前豚骨ラーメンは記事にしたので
魚介豚骨ラーメンとラーメンジェノバにしました🍜
みてください、この見た目から伝わる美味しさ🥺
あーまた食べたくなってきた。
マジでうまいんです。
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ではまず、ラーメンジェノバからスープを一口👄
豚骨ベースに、バジルが加わることでスープがまろやかになり、あっさりさを演出!
まるで飲めるパスタのよう🍝
呑んだあとに、ふわっと鼻から抜けるバジルの香りがたまらなく、スープを呑む口がとまりません。
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続いては、魚介豚骨ラーメンのスープを一口👄
もううますぎる。
魚介豚骨の王様と言っても過言ではないくらい、豚骨が主張しすぎず、魚介も主張しすぎず絶妙なバランス。
ほのかな玉ねぎの旨み甘味もプラスされ、旨みの極み。これまた、次から次へとレンゲですくってしまいます🥄
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続いて麺!
この麺が最高にうまい😋
バリかたで注文されることをオススメします☺️
つるつるもちもちに加えてコシもある食感で、麺に味がついているんですよ🥺
替玉をしてみて、麺だけで食べてみてほしい笑
本当に麺だけでと食べ進められますよ🥺
それくらい、食感も味も最高です!
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そしてチャーシュー🐽
"海鳴"さんのチャーシューは炙られているので、香ばしさ抜群。そして脂もふんだんに乗っていて、唇でも噛み切れます☺️
炙りチャーシュー最高ということで、チャーシュー5枚追加したいくらいでした笑
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ごちそうさまでした
"ラーメン海鳴"さん、今回もごちそうさまでした🙏
"海鳴"愛が止まらなかった😂
福岡に来られたら絶対行かれてみてください!
以上、私の1番おすすめラーメンのご紹介でした🍜
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ラーメン海鳴
■住所
福岡県福岡市博多区大字下臼井782-1 福岡空港国内線ターミナルビル3F
■営業時間
10:00〜20:00
日曜営業
■定休日
不定休
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