25歳のほのぼの福岡日常

☆毎週月〜金の10時に配信中☆25歳男性会社員の休日をお届けします。福岡やその近辺のカフェやラーメンなどをご紹介!

はっちゃん→八→陽八。進化を遂げるラーメン店に行ってきた!!

麺麺麺麺麺

土砂降りのGWのある日。

もともとラーメンを食しに出かけるつもりだったのですが、

雨がもう横殴り。の上に寒い🧊

ラーメンに行くかどうようかと悩む

 

 

わけもなーーい

雨だろうと関係なーーい

ラーメンを食べたい気持ちはそんだけじゃ収まらなーーい

ので

普通に傘を指して行ってきました!!

今回お邪魔したのは

「らーめん陽八」さん🍜

以前「八ちゃんラーメン」を記事にしましたが

その「八ちゃんラーメン」、久留米にある「らーめん八」

で長年お勤めになった対象が構えられているお店。

 

takirog215.hatenablog.com

衝撃を受けた八ちゃんラーメンの味がどんな風に受け継がれているのかを楽しみにしながら、行ってまいりました!!

 

到着

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らーめん陽八

こちららーめん陽八さんは

西鉄天神大牟田線雑餉隈駅から徒歩5分程度の位置します!!

なんか写真では晴れて見えますけど、がっつり雨が降っていました笑

お店に入ると店のなかはもう大賑わい!

1席だけ空いていたため、運良くカウンターに座ることができました!!

今回はノーマルな「ラーメン」を注文しました🍜
 リサーチ不足だったのですが、陽八さんはチャーハンも美味しいとのこと。

後で知り、自分のリサーチ不足に嘆くばかりです(泣)

 

ラーメンご対面

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ラーメン

注文してから5分も経たずに、ラーメンとご対面!麺だけに

見てください、このスープ一杯の背脂

よだれがとまらん🤤

スープ

早速、スープを一口👄

なんと!見た目から八っちゃんラーメンと激似のスープと思いきや

こってり具合がピカイチの、喉にすっとまろやかに入ってくる

濃ゆすぎず、あっさりではない

これぞ福岡の豚骨!というめちゃくちゃ美味しいスープ😄

激似ではないですが、八っちゃんラーメンのいいところ取りといいった癖になるスープです。

 

麺はというと、バリカタにしたからというのもあるかもしれませんが

小麦の旨さを物凄く感じる麺。

口に入れた瞬間、おっ麺の味がしっかりしてると気づけます。

これは箸が止まらなくなりますね🥢

啜りやすく、味深い

そんな麺でした!!

 

ごちそうさまでした

今日もごちそうさまでした🤗

替え玉までして

最後までめーちゃくちゃ美味しかったです!!

店員さんも店長さんも

忙しいにも関わらず終始笑顔で、お客さんとコミュニケーションを交わされていました。

お昼どきを避けて行ったのに

帰りがけは行列だったことに驚きでした(・o・)

口コミもそりゃあ満点ばっだなと納得の行くお店でした!

また行きたいです😄

 

r.gnavi.co.jp

■らーめん陽八

■住所:福岡県福岡市博多区寿町3−2−1

■駅からのアクセス
西鉄天神大牟田線雑餉隈駅 徒歩4分(300m)
JR鹿児島本線(博多~八代) / 南福岡駅 徒歩4分(310m)
JR鹿児島本線(博多~八代) / 春日駅(西口) 徒歩17分(1.3km)

■バス停からのアクセス
西日本鉄道 44 南本町 徒歩3分(200m)
西鉄バス二日市バス 11 寿町二丁目 徒歩3分(210m)
西鉄バス二日市バス 11 JR南福岡駅 徒歩4分(280m)

 

■営業時間

[月~水・金・土・日・祝]
11:30〜14:30
18:00〜22:00

 

■定休日

毎月第3水曜日
毎週木曜日

 

■座席

14席

(カウンター6席 小上がり4席✕2)