私が福岡で1番好きなラーメン店！！
久しぶりに行ってきた
私がよく、福岡でオススメのラーメン店は！？と聞かれる時に必ず答える"ラーメン海鳴"さんに久しぶりに行ってきました😭
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"海鳴"欲がずっとあって、なかなか行けずにいたこの数ヶ月😭
我慢して我慢してとうとう行くことができました🍜
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今回ご紹介する店舗は福岡空港のラーメン滑走路の中にある、"ラーメン海鳴"福岡空港店さん！
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福岡空港のラーメン滑走路…素敵ですよね…ラーメン好きにはたまらない…
福岡旅行に来られた方は是非ここでラーメンを食べてからお出かけするのをお勧めします笑
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最近は店舗の入れ替えがあったみたいで、"モヒカンラーメン"やクリア豚骨で有名な."豚そば月や"が新しく入ってました！
また行ってみたいと思います☺️
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そんなラーメン激戦区のなか、迷うことなく"海鳴"に直行🏃♂️💨
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今日はなんなメニューにしようかなぁと考えながら入店🏠
どれもめちゃくちゃ美味しいのですが、自分のお勧めは、豚骨ラーメン＞魚介豚骨ラーメン＞明太ラーメン＞ラーメンジェノバの順なのですが
以前豚骨ラーメンは記事にしたので
魚介豚骨ラーメンとラーメンジェノバにしました🍜
みてください、この見た目から伝わる美味しさ🥺
あーまた食べたくなってきた。
マジでうまいんです。
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ではまず、ラーメンジェノバからスープを一口👄
豚骨ベースに、バジルが加わることでスープがまろやかになり、あっさりさを演出！
まるで飲めるパスタのよう🍝
呑んだあとに、ふわっと鼻から抜けるバジルの香りがたまらなく、スープを呑む口がとまりません。
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続いては、魚介豚骨ラーメンのスープを一口👄
もううますぎる。
魚介豚骨の王様と言っても過言ではないくらい、豚骨が主張しすぎず、魚介も主張しすぎず絶妙なバランス。
ほのかな玉ねぎの旨み甘味もプラスされ、旨みの極み。これまた、次から次へとレンゲですくってしまいます🥄
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続いて麺！
この麺が最高にうまい😋
バリかたで注文されることをオススメします☺️
つるつるもちもちに加えてコシもある食感で、麺に味がついているんですよ🥺
替玉をしてみて、麺だけで食べてみてほしい笑
本当に麺だけでと食べ進められますよ🥺
それくらい、食感も味も最高です！
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そしてチャーシュー🐽
"海鳴"さんのチャーシューは炙られているので、香ばしさ抜群。そして脂もふんだんに乗っていて、唇でも噛み切れます☺️
炙りチャーシュー最高ということで、チャーシュー5枚追加したいくらいでした笑
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ごちそうさまでした
"ラーメン海鳴"さん、今回もごちそうさまでした🙏
"海鳴"愛が止まらなかった😂
福岡に来られたら絶対行かれてみてください！
以上、私の1番おすすめラーメンのご紹介でした🍜
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ラーメン海鳴
■住所
福岡県福岡市博多区大字下臼井782-1 福岡空港国内線ターミナルビル3F
■営業時間
10:00〜20:00
日曜営業
■定休日
不定休
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福岡でおいしい焼肉屋さんといったらココというお店を紹介します
本日ご紹介するお店は、
”焼肉菜好牛足立店”さんです🥩
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店舗詳細
Tel：０５０－５２５８－５２９２
営業時間：月～金、祝前日 １７：００～２３：００（lo.２２：３０）
土日祝 昼 ➡ １２：００～１５：００（lo.１４：３０）
夜 ➡ １７：００～２３：００（lo.２２：３０）
定休日：無
支払い：現金、クレジット、paypay決済
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今日ご紹介する菜好牛さんは、北九州に4店舗を展開する焼肉屋さんで、今回は2度目の来店となっております👍前回は、緊急事態宣言前かつ蔓延防止策も発令されていないときだったので、約7か月ぶりの来店になりました。この間、休業などもされていたらしく、営業再開されたら早く行きたいと思い待っていました！
7月の全面解除のタイミングで予約をして、行くことができました！菜好牛さんは、個室になっているので、安心して食事を楽しめるのでいいなーと思います😏
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この日の注文メニュー
～【華コース】120分飲み放題付き！5500円（税込）～
他の取り扱いコースと、華コースの詳細は下記をご覧ください↓
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まず最初に出てくるのは、キムチの2種盛り！焼肉屋さんのキムチが大好きな私としては、前菜のキムチが出てきた時点でテンションが爆上がりです（笑）ちなみに、キムチの中身は、キュウリと長いもです🥒🥔
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そこから、お肉の盛り合わせが続々とやってきます🤩
第一陣が、上ミノ、上タン、ハツです。
この中で、特に、上タンが待ち遠しかった❣タンは塩しか勝たんと思っています（笑）そのくらいおいしいし、好きです🥰
続いて、第2陣が、もち豚バラ、ミスジ、亀の甲、ハラミ、カルビ、ミックスホルモンとなっていて、これにサンチュや野菜がついてきます❣
この中で言うと、ミスジが大変おすすめですね！両面をさらっとあぶったらすぐに塩で頂くのがいいと思います👍薄いのですぐ火が通るので、硬くなる前にすぐ食べるようにしましょう！！！
ハラミはこの日も安定のうまさで安心しました💛笑
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そのあとも続々と、肉寿司やすき焼きなど豪華な顔ぶれが出てくるので、これでもかというくらいお肉を堪能できるのが、菜好牛さんの華コースです！
大変おすすめですので、北九州で焼肉屋さんをお探しの際は、菜好牛さんをご利用されてみてはいかがでしょうか？
この日も、味も、胃袋も大満足でした！ごちそうさまでした👏
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また、これからも、福岡のおいしいごはん屋さんを紹介していきますので、Instagramと併せてフォローいただければ幸いです☟
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米もカレーもこだわりがあるカレー屋さんに行ってきた！＠米とカレー
今日はカレーのご紹介
今回ご紹介するのは、”米とカレー”さん！！
こちら”米とカレー”さんは、福岡市は早良区西新にあるお店🏠
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インスタグラムで福岡カレーと検索をかけたら必ず上位にでてくるお店です🤗
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この日は猛暑でしたが、そんなことを忘れるくらいにカレーが食べたい気分。
城西一丁目のバス停から５分くらいで徒歩で行ってきました。
丁度交差点のところにあるので、すごく見つけやすいです😋
カレーが選べ、お米も選べ、カスタマイズもできるとのことで
とても楽しみにしながら入店しました(^^)
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お店はカウンターのみで、木目調の落ち着いた雰囲気のお店🏠
キッチンを囲む形でカウンターがあるので、料理工程も見学できます👀
席に座ると、まずはオーダーシートを記入します🖊
今回私は、”納豆ホワイト”にチーズをトッピングして、お米は佐賀県産の”たんぼの夢”の大盛りを選択。（並盛がおにぎり２．５個分らしいです笑）
トッピングは、鰹節、きざみねぎを並にして、箸休めを福神漬けを選びました(^^)（写真２枚目）
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連れは、”キーマとビーフ”に野菜トッピング（ほうれん草バター）😋
お米は、”きぬむすめ”を選んで、スパイスがちょっと追加で辛さも辛口。
鰹節ふつうの、きざみねぎ多めにしていました！（写真１枚目）
カレー到着🍛
もう見た目から美味しいですよね笑
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よだれを垂らしながら、一口😋
お皿も温められているので、とても熱々🍛
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めーーーーーーちゃうまい！！！！！！！
やはりお米もカレーもこだわられているのが全面に伝わるカレー！！
ルーは、とても熟成されていてスパイスが程よく日本人好みに効いているため、とても食べやすい😋
お米も絶妙な炊き具合で、硬さも丁度いい！そして美味しい！
ルートの相性抜群でした！
私のカレーは納豆がいいアクセントになっていて、泡だった納豆がカレーにまろやかさをもたらしていました😋
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トッピングのチーズや鰹節もカレーの味変としてもいい役割をしていて、最初から最後まで楽しめるカレーでした(^o^)
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”米とカレー”さんごちそうさまでした🤗
こだわられているのが伝わる、すごく美味しいカレーでした！
気になった方は、是非行かれてみてくださ！！
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米とカレー
■住所
福岡市早良区西新５-４-14
■営業時間
11：30〜21：00
■定休日
不定休
※お店のインスタグラムを要チェック
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チーズケーキマニアがおすすめする福岡のおいしいチーズケーキ３選🧀
今日は、これまで福岡で行ったカフェの中で、特に好みだったチーズケーキが食べられるカフェを紹介していきたいと思います👍
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１.siro coffee
店舗詳細
住所：福岡県福岡市早良区城西２－１２－１６
営業時間：12：00～18：00
定休日：毎週水曜日、第１・３・５火曜日
※こちらは、7月25日時点の情報をもとに作成しておりますので、詳しくは、お店の公式Instagramをご確認ください。
🄿：無
支払い：現金のみ
フードのテイクアウト✖、ドリンクのみ◯
おすすめポイント
初めて食べたときに、これだ！となった好みのチーズケーキです🧀おいしすぎて、その週に、さっそく２回目食べに行ったくらいです（笑）レアチーズの甘さと、茶色い塩気のある部分の組み合わせが相性良すぎます◎見た目はシンプルなチーズケーキですが、味がピカイチでした❣期間限定のケーキも随時登場しているので、何度も行きたくなる素敵なカフェです👍福岡でカフェをお探しの際は是非行ってみてください！
２.REVERSE
店舗詳細
営業時間：11：30～25：00
定休日：無
※こちらは、7月25日時点の情報をもとに作成しておりますので、詳しくは、お店の公式Instagramをご確認ください。
🄿：無し
支払い：現金のみ
おすすめポイント
真四角のチーズケーキが特徴的なREVERSEさん🧀
なめらかなレアチーズケーキは、食べた瞬間、舌がそのうまさに二口目を欲してきます（笑）そのくらい味がドンピシャで好みでした❣
お店はとても落ち着いた静かな空間で、1人でもゆっくりコーヒータイムを過ごせるステキな店内でした♪さらに、水曜日限定の抹茶のテリーヌや期間限定クーベルチュールショコラもとてもおいしそう🥰小倉駅から歩いて行ける距離なので、北九州方面へお越しの際にご利用してみてはいかがでしょうか！
３.バス停カフェ bambino
店舗詳細
住所：福岡県宗像市須恵１－４－５
営業時間：11：00～20：00
定休日：月・木曜日
※こちらは、7月25日時点の情報をもとに作成しておりますので、詳しくは、お店の方に直接ご確認ください。
Tel:0940－51－6108
🄿：有（お店の隣に6台ほど停めれるスペース）
おすすめポイント
これまでの2つのお店と同じくレアチーズケーキです🧀
ただ見た目はとても変わっていて、無造作に積まれているように見えて、どこか芸術的なヒトサラとなっていました✨味は、硬めのレアチーズと中にざくざくとした食感のクッキーぽい生地のケーキが混ざっていて、口の中でゆっくりと味わって消えていく感じでおいしかったです❣
女性の店主の方が優しく出迎えてくださるので、とても居心地がいいと思います👍宗像・福津方面へお出かけの際はお立ち寄りしてみてはいかがでしょうか！
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今回は、チーズケーキがおいしいカフェをまとめてみました！これからも福岡のグルメ情報を発信していきますので、Instagramと併せてフォローしていただければと思います👍
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福岡でここは押さえておきたい穴場カフェシリーズ～北部編～
本日は、カフェ巡りにハマっている私が写真を見て気になっているカフェを紹介するシリーズ第2弾”福岡県 北部編”となっております！
第1回をまだ見られていない方は併せてご覧ください↓↓
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【2021年】福岡県北部で押さえておきたい穴場カフェ３選☕🍰
１.浮雲珈琲店
店舗詳細
住所：福岡県宗像市池浦６－１１２
※池浦椿団地入口から登って一番左です。
営業時間：１１：００～２０：００（lo.１９：３０）
定休日：水・木曜日
🄿：2台ほどのスペースあり（マスターに聞く）
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おすすめポイント
まず写真にある丸い器具が目をひくコーヒー屋さん☕その器具の名前は、サイフォンというそうです！コーヒー好きの皆さんは知ってましたかね？（笑）
私は全く初耳だったので、この機会に覚えようと思います👍宗像は、海と山に囲まれた福岡のドライブコースの一つなので、ドライブの休憩がてら立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
浮雲珈琲店さんのInstagramを上に貼っておりますので、気になる方はチェックしてみてください☝
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２.ＮＯ ＶＡＬＥＴ ＰＡＲＫＩＮＧ
店舗詳細
営業時間：２１：００～２５：００
定休日：月・火曜日
※営業時間、定休日に関しては、変更の場合があるため、公式Instagramをご確認ください☝
🄿：無し
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おすすめポイント
以前お伺いした北九州にあるおしゃれカフェREVERSEさんの系列のお店みたいです！
そういえば、チーズケーキやほかのケーキのフォルムに見覚えがありました🥰
また行きたいと思っていたカフェの一つだったので、NO VALET PARKINGさんと併せておすすめさせていただきたいカフェですね☕
今は、夜のみの営業みたいですが、仕事終わりにぷらーと寄ったりするのもいいかもしれませんね？夜カフェってとても大人な響きです（笑）
お昼の営業も今後再開されるかもしれないので、最新の情報を公式Instagramからご確認ください☝
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３.四稀（shki)
店舗詳細
営業時間：カフェ営業➡ 11:00~17:00（lo.16:00)
ランチ営業➡ 11:00~(lo.13:30)※土日限定
定休日：火・水・木 ※その他お休みは公式Instagramに記載あり
🄿：無し
おすすめポイント
四稀さんは、フルーツタルトが印象的なカフェです🍓🍊🍇季節ごとにタルトの内容は変わるようで、今はブルーベリーやサクランボのタルトがとてもおいしそうでした🥰北九州市、特に門司区は、隠れ家的なカフェが多いので、カフェ巡りに行かれる方も多いと思います！ぜひその際の候補の一つとして今回四稀さんを覚えておいていただけたらと思います👍四稀さんの公式Instagramを貼っているので、最新情報をご確認ください☝
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これまで訪問した福岡のカフェをInstagramに見やすくまとめているので、ぜひご覧いただけたらと思います↓
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"純"な豚骨がうまい！みっちゃんラーメンに行ってきた！！
たまたま見つけた満席のお店
今回ご紹介するのは、西鉄二日市駅から徒歩3分程の位置にある"みっちゃんラーメン"さん！
仕事場とは逆方向で、ある日たまたま通りかかった際に満席だったラーメン店！
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ずっと行きたくてやっと行けました☺️
この日もなんと満席！
どんな美味しいラーメンが啜れる店なんだろうとワクワクしながら入店しました🏠🏃♂️
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こちら"みっちゃんラーメン"さんはカウンターのみのお店！
とてもにぎやかで、雰囲気の良いお店です！
メニューも豊富☺️
あとで知ったのですが、"焼き飯定食"を頼むと焼き飯が小のはずなのに、並盛りででてくるらしい笑
知ってれば…笑
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今回私が"みっちゃんラーメン"さんで注文したのは、安定の"ラーメン"¥650
脂の量・タレの量・麺の硬さを選べるので
普通・普通・カタで注文しました！
待ち時間ほぼなしで到着🍜
満席なのにすぐラーメンを提供してくれるお店って素敵🥺
みてください、表面に張る脂の膜！そして、とても良く色づいた豚骨の色！
たまらんでしょ！
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早速スープを一口👄
いやぁーーーーうますぎる！
久しぶりに新規開拓で、大好きな味のラーメン店を見つけました…
表面に張っている脂の膜の見た目から、重たい豚骨スープなのかと思いきや、全く重すぎず、軽くもない丁度良いスープ🥺
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純豚骨のため、豚骨の良い獣臭があり香ばしさがそれを引き立ててくれています！
今まで呑んだことのない、超うまい純豚骨スープでした。
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麺はカタにしたことで、コシのある歯応えでスープと合う合う。麺だけでも美味しいタイプの麺です。
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チャーシューもトロットロ。
噛めば噛むほど肉汁と、吸った豚骨スープの旨味がジュワーーー🤤
最近お肉を食べてなかったこともあって、何回も噛んで味わいながら食べました笑
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"替玉"¥150をすると、
どんぶりを一度返して入れてくれるタイプ🥺
そしておまけに、あの美味しいチャーシューをもう一枚入れてくれてサービス精神に感動🥺
1度目にして"みっちゃんラーメン"さんを大好きなお店に勝手に認定しました笑
しかも店員さんも笑顔で接客してくれるので、ほんと居心地がいいお店でした☺️
ごちそうさまでした
"みっちゃんラーメン"さん、本日もごちそうさまでした🙏
とてもとても美味しかったです☺️
そしてお店の雰囲気もとても大好きです☺️
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また絶対に行きたいと思います！
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みっちゃんラーメン
■福岡県筑紫野市二日市中央4-10-10
■営業時間
［月~金・土］
11:30〜13:30
18:00〜24:00
■定休日
毎週日曜日
（不定休あり）
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はま寿司派
今週のお題「寿司」
家の近くに4つのチェーン店があったなら
もしも徒歩5分圏内に"スシロー"、"はま寿司"、"くら寿司""、"かっぱ寿司"があったとしたらどこに行きますか？
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友達にこの究極の質問をすると
大体"スシロー"vs"くら寿司"論争が繰り広げられるんですよね笑
そんな友達達を横目に、私は圧倒的に"はま寿司"派。
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消去法で考えています。笑
まず、"かっぱ寿司"は何回か行ったことがあるのですが、なんとなくパッとした印象がないので選択から外れる。"かっぱ寿司"さんごめんなさい🙇♂️あくまでも個人の感想です🙇♂️
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次に"くら寿司"
"くら寿司"の魅力といえば、10皿で一回ひけるガラポン笑
鬼滅の刃とのコラボの時はすごく魅力的でした笑
スシのネタでいうと、種類が少ないような…勘違いかも🤔
ガラポンは魅力的ですが、子供がいるわけではないので好きなアニメとのコラボとかじゃなければ、滅多に行かないということで🙇♂️
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次に"スシロー"
"スシロー"は強敵です笑
めちゃくちゃ行きます笑
なんといっても種類の豊富さと、大トロ祭りなどのイベントの多さ🥺
あれがCMで流れると行きたくなるんですよねぇー…
もう"スシロー"は言うことないくらい大好きなのですが、一つだけ欠点をあげるとすると
ネタがちぃせぇんじゃ（千鳥風）🥶
100円寿司なので当たりかもしれないけど🤔🍣
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そして"はま寿司"
は、は、はま寿司！！！（悟空の声）
はま寿司は種類がスシローに負けないくらい豊富。
そしてなんといっても、炙りの種類多い、しかもネタも大きい🍣
もう私はそれだけで充分笑
これ100円！？っていうお寿司が100円なので大好きです笑
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これはあくまでも個人の感想ですので☺️
是非皆さんの好きなお寿司のチェーン店教えてください♪
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